Eine innovative Basis für Sorbets, die ihnen eine außergewöhnliche Cremigkeit und Flaumigkeit verleiht. Dadurch sind die Sorbets weich und klebrig und zerbröseln auch bei längerer Lagerung nicht. Das Produkt zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen aus, die Wasser aus den Früchten binden. Basis ohne Zuckerzusatz. Entwickelt für die Herstellung extrem cremiger und luftiger Sorbets, Variegaturas und Fruchtmilcheis. Einzigartig.

Empfohlen und empfohlen von Szymon Słomka , dem Besitzer der Eisdiele GAŁKA und Erfinder der Mischungen und aller Rezepte.

Eine preisgünstige Basis zur Zubereitung klassischer Sorbets. Durch den Gehalt an verschiedenen Zuckern (Glukosesiruppulver, Fruktose, Ballaststoffe) bringen wir die natürliche Süße der Frucht zum Vorschein.